Pasta Ayam Creamy banyak dijumpai di restaurant Turki yang menjadi salah satu menu terfamiliar.
Pasta dengan saus creamy memberikan rasa yang gurih dengan tekstur yang lembut di lidah kita. Creamy ini sendiri dihasilkan dari cream dan susu.
Daging ayam yang ditambah saus creamy akan membuat cita rasa masakan kita berbeda dan mewah.
Meskipun ini adalah menu yang kerap disajikan di restoran, kita bisa membuatnya di rumah untuk keluarga tercinta.
Mari cintai keluarga kita dengan memberikan menu terbaik untuk mereka.
Cuci bersih ayam dan potong dadu, masukkan ke dalam tempat yang sudah disediakan.
Masukkan 1 sdm thyme, 1sdt lada hitam, 1 sdt garam, bawang, dan 1 sdm cuka.
Aduk hingga semua merata, marinasi ayam, simpan di kulkas sembari kita menyiapkan pastanya.
Rebus air sampai mendidih, masukkan pasta sesuai selera, masukkan 1sdt kunyit atau bisa dikurangi. Kunyit ini menjadikan warna pasta lebih menarik.
Daging ayam yang ditambah saus creamy akan membuat cita rasa masakan kita berbeda dan mewah.
Meskipun ini adalah menu yang kerap disajikan di restoran, kita bisa membuatnya di rumah untuk keluarga tercinta.
Mari cintai keluarga kita dengan memberikan menu terbaik untuk mereka.
Resep Pasta Ayam Creamy
- 600 gr Dada Ayam potong dadu
- 3 sdm minyak zaitun/minyak sayur
- 1 sdm thyme
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang haluskan
- 1 sdm cuka (saya gunakan cuka apel)
- 1 bks cream (saya pakai yang kemasan kotak), tambahkan susu jika perlu
- Keju parut secukupnya
- 500 gr pasta
- ½ sdt kunyit bubuk (untuk membuat warna pasta menjadi lebih menarik)
- 2 sdm mentega
Cara Membuat
Cuci bersih ayam dan potong dadu, masukkan ke dalam tempat yang sudah disediakan.
Kemudian masukkan 3 sdm minyak zaitun di potongan ayam tadi.
Masukkan 1 sdm thyme, 1sdt lada hitam, 1 sdt garam, bawang, dan 1 sdm cuka.
Aduk hingga semua merata, marinasi ayam, simpan di kulkas sembari kita menyiapkan pastanya.
Rebus air sampai mendidih, masukkan pasta sesuai selera, masukkan 1sdt kunyit atau bisa dikurangi. Kunyit ini menjadikan warna pasta lebih menarik.
Setelah pasta matang tiriskan.
Ambil teflon nyalakan api, ambil ayam yang sudah dimarinasi tadi.
Tumis ayam sampai kuning kecoklatan. Tambahkan mentega dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
Ambil teflon nyalakan api, ambil ayam yang sudah dimarinasi tadi.
Tumis ayam sampai kuning kecoklatan. Tambahkan mentega dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
Tambahkan cream aduk hingga merata dan tambahkan susu bila diperlukan atau bisa diskip. Ini sesuai selera.
Masak hingga matang, dan koreksi rasa. Jika rasa kurang pas bisa tambahkan sedikit garam. Tambahkan keju dan masak sebentar.
Untuk pasta tadi masak sebentar dengan mentega, tambahkan sedikit thyme dan garam, lalu koreksi rasa.
Ayam pasta creamy siap di hidangkan. Tata hidangan semenarik mungkin dan tambahkan salad.
Untuk salad, bisa membuat salad hokben.
Untuk pasta tadi masak sebentar dengan mentega, tambahkan sedikit thyme dan garam, lalu koreksi rasa.
Ayam pasta creamy siap di hidangkan. Tata hidangan semenarik mungkin dan tambahkan salad.
Untuk salad, bisa membuat salad hokben.
Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba....
Posting Komentar
Posting Komentar